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2017年 02月 12日 ( 1 )

カカオのジュース

この時期 チョコとコーヒーが毎日の楽しみだったりします。あと米麹だけの甘酒も。
先日希少なクリオロ種のチョコや珍しいカカオの果肉のジュースをいただく機会がありました。
果肉(パルプ)のジュースは 見た目甘酒のように白くてトロッとしていましたが、飲んでみたら南国の果物を連想させるフルーティーな味でした。
ていうか、カカオってフルーツなんですね。
カカオのイメージから予測出来ない味でなかなか衝撃的でした。

…………

その日の園の白梅
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by rosa-aya | 2017-02-12 14:12 | 植物公園 | Comments(0)